{"id":9731,"date":"2026-09-23T23:06:35","date_gmt":"2026-09-23T23:06:35","guid":{"rendered":"https:\/\/fovarya.com\/?p=9731"},"modified":"2026-10-13T12:05:46","modified_gmt":"2026-10-13T12:05:46","slug":"ingredienti-datteri-nutrizione-sportiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fovarya.com\/it\/blog\/ingredienti-datteri-nutrizione-sportiva\/","title":{"rendered":"Ingredienti a base di datteri per la nutrizione sportiva"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-cyan-bluish-gray-color has-text-color has-link-color wp-elements-1 wp-block-paragraph\"><em>Prestazioni, utilizzi e sviluppo di prodotti<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In breve<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I datteri sono un ingrediente glucidico versatile per i prodotti di nutrizione sportiva. I formati adatti includono barrette, gel, prodotti gommosi, snack per il recupero e polveri. Le evidenze disponibili ne supportano il potenziale nutrizionale e formulativo, ma non dimostrano un beneficio specifico sulle prestazioni o sul recupero.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 gli ingredienti a base di datteri sono importanti per i formulisti di prodotti per la nutrizione sportiva<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I datteri sono disponibili sotto forma di pasta, sciroppo, polvere, purea e concentrato. La scelta del formato influisce sulla dolcezza, sulla viscosit\u00e0, sulla consistenza, sull\u2019umidit\u00e0 e sulla stabilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Deglet Noor \u00e8 una variet\u00e0 di riferimento utile. La composizione finale dipende dalla variet\u00e0, dal grado di maturazione, dall\u2019umidit\u00e0, dalla lavorazione e dall\u2019origine. I datteri apportano carboidrati e minerali, ma non costituiscono un sistema completo per il recupero n\u00e9 un potenziatore delle prestazioni dimostrato. Il posizionamento B2B pi\u00f9 solido \u00e8 quello di una fonte funzionale di carboidrati [1] [2].<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Riferimento nutrizionale: cosa possono apportare i datteri<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La tabella seguente utilizza una porzione di riferimento di 100 g di datteri Deglet Noor tratta dall\u2019USDA FoodData Central. Questi dati costituiscono un riferimento per la formulazione, non una specifica del prodotto finito. I valori effettivi variano in base alla variet\u00e0, all\u2019umidit\u00e0 e alla lavorazione.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Componente<\/strong><\/td><td><strong>Valore appross. \/ 100 g<\/strong><\/td><td><strong>Rilevanza per lo sviluppo di prodotti<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Energia<\/td><td>281 kcal<\/td><td>Energia concentrata per barrette, bocconcini e snack<\/td><\/tr><tr><td>Carboidrati<\/td><td>75.2 g<\/td><td>Motivo principale per utilizzare i datteri nei prodotti di alimentazione sportiva<\/td><\/tr><tr><td>Zuccheri totali<\/td><td>63.3 g<\/td><td>Deve essere dichiarato e valutato nella formulazione finale<\/td><\/tr><tr><td>Fibra alimentare<\/td><td>8.1 g<\/td><td>Utile per alcuni prodotti, ma pu\u00f2 influire sulla tolleranza durante l\u2019esercizio<\/td><\/tr><tr><td>Proteine<\/td><td>2.4 g<\/td><td>Non \u00e8 sufficiente per rendere i datteri una fonte completa di proteine per il recupero<\/td><\/tr><tr><td>Grassi<\/td><td>0.4 g<\/td><td>Profilo prevalentemente incentrato sui carboidrati<\/td><\/tr><tr><td>Potassio<\/td><td>656 mg<\/td><td>Contribuisce al profilo minerale; non sostituisce un sistema di elettroliti appositamente formulato<\/td><\/tr><tr><td>Sodio<\/td><td>2 mg<\/td><td>Molto basso; aggiungere sodio quando \u00e8 necessario reintegrare le perdite dovute alla sudorazione<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>I carboidrati dei datteri includono zuccheri il cui equilibrio pu\u00f2 variare in base alla variet\u00e0 e al grado di maturazione. I responsabili dello sviluppo dei prodotti finiti dovrebbero utilizzare la specifica del fornitore e i dati di laboratorio anzich\u00e9 basarsi esclusivamente su un dato generico di una banca dati alimentare.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dove si inseriscono gli ingredienti a base di datteri in una strategia di apporto energetico<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le raccomandazioni per gli sport di endurance prevedono comunemente 30\u201360 g di carboidrati all\u2019ora durante l\u2019esercizio prolungato [6]. Un prodotto a base di datteri contribuisce in funzione della dimensione della porzione, della concentrazione di carboidrati, della viscosit\u00e0, della fibra, dell\u2019osmolalit\u00e0, del gusto e della tolleranza individuale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per il recupero, i datteri forniscono carboidrati. Aggiungere separatamente proteine e, quando pertinente, sodio. La combinazione di carboidrati e proteine pu\u00f2 favorire un rapido ripristino delle riserve energetiche [7]. I datteri sono un componente, non una formula completa per il recupero.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Formati di prodotto nella pratica<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><img decoding=\"async\" width=\"139\" height=\"139\" src=\"blob:https:\/\/fovarya.com\/14003083-d30d-4a6f-b4da-787bdd1a799f\" alt=\"Date &amp; Honey Essentials sports-nutrition product packaging\"> <br><strong>Essenziali a base di datteri e miele<\/strong><\/td><td><img decoding=\"async\" width=\"139\" height=\"139\" src=\"blob:https:\/\/fovarya.com\/6dfc19d1-3b46-4d85-addf-ecfcf6b57612\" alt=\"Date Sport energy bar product packaging\"> <br><strong>Barretta energetica sportiva ai datteri<\/strong><\/td><td><img decoding=\"async\" width=\"139\" height=\"139\" src=\"blob:https:\/\/fovarya.com\/6767bde9-b863-4af7-9a6e-51026830ac7c\" alt=\"Power Date Squares \/ Force Date product packaging\"> <br><strong>Quadretti energetici ai datteri \/ Forza dei datteri<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I datteri possono essere utilizzati in diversi formati di nutrizione sportiva. Ogni applicazione richiede obiettivi specifici in termini di consistenza, apporto di carboidrati, stabilit\u00e0 e tolleranza.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Applicazione del prodotto<\/strong><\/td><td><strong>Formato dell\u2019ingrediente a base di datteri<\/strong><\/td><td><strong>Principali controlli di sviluppo<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Barrette energetiche<\/td><td>Pasta di datteri con avena, frutta secca, semi, cacao, frutta essiccata, elettroliti o proteine vegetali<\/td><td>Masticabilit\u00e0, appiccicosit\u00e0, livello di carboidrati, attivit\u00e0 dell\u2019acqua, microbiologia e durata di conservazione.<\/td><\/tr><tr><td>Palline energetiche ai datteri<\/td><td>Pasta di datteri con avena, crema di frutta secca, proteine in polvere, semi o cacao<\/td><td>Posizionamento pre-allenamento e per il recupero; controllare i grassi e le fibre per l\u2019esercizio intenso.<\/td><\/tr><tr><td>Gomme energetiche e gel morbidi<\/td><td>Pasta, concentrato di frutta, pectina e acidificanti; oppure pasta, acqua e addensante<\/td><td>Viscosit\u00e0, facilit\u00e0 di deglutizione, stabilit\u00e0, dose di carboidrati e tolleranza.<\/td><\/tr><tr><td>Polvere di datteri e bevande miscelabili<\/td><td>Polvere di datteri secca per bevande a base di carboidrati, polveri per il recupero e bustine per frullati<\/td><td>Assorbimento dell\u2019umidit\u00e0, formazione di grumi, scorrevolezza, sedimentazione, confezionamento e stabilit\u00e0 dopo l\u2019apertura.<\/td><\/tr><tr><td>Bevande con sciroppo di datteri<\/td><td>Sciroppo di datteri come dolcificante o fonte di carboidrati<\/td><td>Sodio, osmolalit\u00e0, apporto di liquidi e prestazioni della formulazione finale.<\/td><\/tr><tr><td>Integratori alimentari<\/td><td>Polvere di datteri, estratto o polvere di noccioli di dattero in bustine, capsule, compresse o snack<\/td><td>Distinguere la polvere di noccioli dalla polpa di dattero. Validare le evidenze relative all\u2019ingrediente e al dosaggio esatti.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosa richiedere a un fornitore di ingredienti a base di datteri<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prima dell\u2019approvazione, richiedere dati a supporto della specifica, dell\u2019etichettatura, della valutazione della sicurezza e dei test pilota.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Informazioni sul fornitore<\/strong><\/td><td class=\"translation-block\"><strong>Perch\u00e9<\/strong> <strong><\/strong><strong>\u00e8<\/strong> <strong><\/strong><strong>importante<\/strong><strong><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Variet\u00e0, origine e informazioni sulla raccolta<\/td><td>Favorisce la costanza del gusto, della consistenza e della composizione<\/td><\/tr><tr><td>Formato e metodo di lavorazione<\/td><td>La pasta, lo sciroppo, la polvere e la purea si comportano diversamente nella formulazione<\/td><\/tr><tr><td>Profilo di carboidrati e zuccheri<\/td><td>Consente un\u2019etichettatura nutrizionale accurata e calcoli precisi del dosaggio<\/td><\/tr><tr><td>Umidit\u00e0 e attivit\u00e0 dell\u2019acqua<\/td><td>Influisce sulla durata di conservazione, sulla consistenza e sul rischio microbiologico<\/td><\/tr><tr><td>Microbiologia e stato degli allergeni<\/td><td>Necessario per la qualificazione dell\u2019ingrediente e la valutazione della sicurezza alimentare<\/td><\/tr><tr><td>Certificato di analisi e variazione tra i lotti<\/td><td>Aiuta a verificare che la materia prima sia conforme alla specifica concordata<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prodotti gi\u00e0 disponibili sul mercato<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I seguenti esempi mostrano come i marchi utilizzano attualmente gli ingredienti a base di datteri nei formati commerciali di nutrizione sportiva. Dimostrano l\u2019adozione da parte del mercato e la flessibilit\u00e0 dei formati, ma non costituiscono una prova indipendente di prestazioni superiori.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Esempio di marca \/ prodotto<\/strong><\/td><td><strong>Formato dell\u2019ingrediente a base di datteri<\/strong><\/td><td><strong>Cosa mostra<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Crown Sport Nutrition Energy Bar 2.0<\/td><td>Pasta di datteri<\/td><td>Pasta di datteri utilizzata come legante per barrette sportive<\/td><\/tr><tr><td>Veloforte Tempo Gel<\/td><td>Sciroppo di datteri<\/td><td>Formato di gel portatile per gli sport di endurance<\/td><\/tr><tr><td>Variet\u00e0 Datefix<\/td><td>Purea di frutta intera<\/td><td>Formato di apporto energetico in confezione spremibile<\/td><\/tr><tr><td>TIDL\u00d8S Salty Dates Gel<\/td><td>Datteri + sale marino<\/td><td>Posizionamento come elettrolita a base di datteri<\/td><\/tr><tr><td>Decathlon Energy Date Paste Mix<\/td><td>Pasta di datteri in porzioni controllate<\/td><td>Formato per l\u2019endurance adatto alla vendita al dettaglio<\/td><\/tr><tr><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"139\" height=\"139\" src=\"blob:https:\/\/fovarya.com\/ef59f025-a86a-4843-a653-4a5ec2496c30\" alt=\"TIDL\u00d8S Salty Dates energy gel product packaging\"> <br><strong>TIDL\u00d8S Salty Dates<\/strong><\/td><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"139\" height=\"139\" src=\"blob:https:\/\/fovarya.com\/a732d6e2-b189-45e0-b201-bc9cafa381e8\" alt=\"Frulla Sport date-based sports drink product packaging\"> <br><strong>Frulla Sport<\/strong><\/td><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"139\" height=\"139\" src=\"blob:https:\/\/fovarya.com\/d75d4c67-cf0f-4457-a95a-c2fe4088bf01\" alt=\"Veloforte Tempo natural energy sports gel product packaging\"> <br><strong>Veloforte Tempo<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Tre ulteriori esempi di mercato: gel salato ai datteri, bevanda sportiva a base di frutta e gel energetico naturale.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pronto a sviluppare un prodotto per la nutrizione sportiva a base di datteri?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Condividete il formato target, la dose di carboidrati e l\u2019applicazione. Confrontate la pasta di datteri, lo sciroppo, la polvere e la purea con la specifica e le informazioni pertinenti sui campioni.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Riferimenti<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[1] Il frutto del dattero (Phoenix dactylifera L.) come alimento funzionale per migliorare le prestazioni sportive e il recupero: una nuova prospettiva\nhttps:\/\/doi.org\/10.1002\/efd2.70055<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[2] Sfruttare il potere del frutto del dattero\nhttps:\/\/doi.org\/10.1007\/s10532-026-10332-8<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[3] Valore nutrizionale e terapeutico dei datteri - https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/18949591\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[4] Studio dell\u2019indice glicemico di 17 variet\u00e0 di datteri \u2014 https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6074203\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[5] Studio sulla consistenza e la fattibilit\u00e0 sensoriale del gel di datteri \u2014 https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10297890\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[6] Raccomandazioni sull\u2019assunzione di carboidrati durante l\u2019esercizio di endurance \u2014 https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10054587\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[7] Raccomandazioni sul reintegro di carboidrati e proteine dopo l\u2019esercizio \u2014 https:\/\/doi.org\/10.1186\/s12970-017-0189-4<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[8] Studio sulla supplementazione con datteri e i marcatori dello stress ossidativo \u2014 https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35832028\/<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[9] Crown Sport Nutrition Energy Bar 2.0 \u2014 https:\/\/crownsportnutrition.com\/en\/products\/energy-bar-2-0-energy-bars-oats-date-paste<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[10] Veloforte Tempo Natural Energy Sports Gel \u2014 https:\/\/veloforte.com\/products\/tempo-natural-energy-sports-gel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[11] Datefix Variety in confezioni spremibili \u2014 https:\/\/datefix.com\/products\/variety<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[12] TIDL\u00d8S Salty Dates Energy Gel \u2014 https:\/\/tidlos.co\/products\/salty-dates-energy-gel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>[13] Decathlon Nutrition Energy Date Paste Mix \u2014 https:\/\/www.alltricks.com\/F-11928-nutrition\/P-2838700-decathlon_nutrition_energy_date_paste_mix_10x35g<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dates offer sports-nutrition brands a versatile carbohydrate ingredient for bars, gels, chews and recovery snacks. Learn what the evidence supports, which specifications matter and where date ingredients fit in product development.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":10543,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_theme","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[84],"class_list":["post-9731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredient-spotlight","tag-date-ingredients","nt-post-class",""],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Date Ingredients for Sports Nutrition - Uses and Formats<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Discover how date ingredients support sports-nutrition formulation across energy bars, gels, chews and recovery products, with practical B2B guidance.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fovarya.com\/it\/blog\/ingredienti-datteri-nutrizione-sportiva\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Date Ingredients for Sports Nutrition - Uses and Formats\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Discover how date ingredients support sports-nutrition formulation across energy bars, gels, chews and recovery products, with practical B2B guidance.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fovarya.com\/it\/blog\/ingredienti-datteri-nutrizione-sportiva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fovarya\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-23T23:06:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-13T12:05:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"864\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"fovarya\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"fovarya\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"fovarya\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d1d9d2f82b149fff0837c94f884dc243\"},\"headline\":\"Date Ingredients for Sports Nutrition\",\"datePublished\":\"2026-09-23T23:06:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-13T12:05:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/\"},\"wordCount\":967,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp\",\"keywords\":[\"date ingredients\"],\"articleSection\":[\"INGREDIENT SPOTLIGHT\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/\",\"name\":\"Date Ingredients for Sports Nutrition - Uses and Formats\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp\",\"datePublished\":\"2026-09-23T23:06:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-13T12:05:46+00:00\",\"description\":\"Discover how date ingredients support sports-nutrition formulation across energy bars, gels, chews and recovery products, with practical B2B guidance.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp\",\"width\":1536,\"height\":864,\"caption\":\"Date Ingredients for Sports Nutrition\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/blog\\\/date-ingredients-sports-nutrition\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Date Ingredients for Sports Nutrition\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/\",\"name\":\"Fovarya\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#organization\",\"name\":\"Fovarya\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Fovarya-logo-original.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/Fovarya-logo-original.png\",\"width\":2140,\"height\":552,\"caption\":\"Fovarya\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fovarya.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d1d9d2f82b149fff0837c94f884dc243\",\"name\":\"fovarya\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5b6d4f0f47e598a041afc81dd912a850a004b0413af04fb350edd7642a67e0eb?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5b6d4f0f47e598a041afc81dd912a850a004b0413af04fb350edd7642a67e0eb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5b6d4f0f47e598a041afc81dd912a850a004b0413af04fb350edd7642a67e0eb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"fovarya\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/fovarya.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Date Ingredients for Sports Nutrition - Uses and Formats","description":"Discover how date ingredients support sports-nutrition formulation across energy bars, gels, chews and recovery products, with practical B2B guidance.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fovarya.com\/it\/blog\/ingredienti-datteri-nutrizione-sportiva\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Date Ingredients for Sports Nutrition - Uses and Formats","og_description":"Discover how date ingredients support sports-nutrition formulation across energy bars, gels, chews and recovery products, with practical B2B guidance.","og_url":"https:\/\/fovarya.com\/it\/blog\/ingredienti-datteri-nutrizione-sportiva\/","og_site_name":"Fovarya","article_published_time":"2026-09-23T23:06:35+00:00","article_modified_time":"2026-10-13T12:05:46+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":864,"url":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp","type":"image\/webp"}],"author":"fovarya","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"fovarya","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/"},"author":{"name":"fovarya","@id":"https:\/\/fovarya.com\/#\/schema\/person\/d1d9d2f82b149fff0837c94f884dc243"},"headline":"Date Ingredients for Sports Nutrition","datePublished":"2026-09-23T23:06:35+00:00","dateModified":"2026-10-13T12:05:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/"},"wordCount":967,"publisher":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp","keywords":["date ingredients"],"articleSection":["INGREDIENT SPOTLIGHT"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/","url":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/","name":"Date Ingredients for Sports Nutrition - Uses and Formats","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp","datePublished":"2026-09-23T23:06:35+00:00","dateModified":"2026-10-13T12:05:46+00:00","description":"Discover how date ingredients support sports-nutrition formulation across energy bars, gels, chews and recovery products, with practical B2B guidance.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#primaryimage","url":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp","contentUrl":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Date-Ingredients-for-Sports-Nutrition-1.webp","width":1536,"height":864,"caption":"Date Ingredients for Sports Nutrition"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fovarya.com\/blog\/date-ingredients-sports-nutrition\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fovarya.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Date Ingredients for Sports Nutrition"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fovarya.com\/#website","url":"https:\/\/fovarya.com\/","name":"Fovarya","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fovarya.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fovarya.com\/#organization","name":"Fovarya","url":"https:\/\/fovarya.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fovarya.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Fovarya-logo-original.png","contentUrl":"https:\/\/fovarya.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Fovarya-logo-original.png","width":2140,"height":552,"caption":"Fovarya"},"image":{"@id":"https:\/\/fovarya.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/fovarya.com\/#\/schema\/person\/d1d9d2f82b149fff0837c94f884dc243","name":"fovarya","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b6d4f0f47e598a041afc81dd912a850a004b0413af04fb350edd7642a67e0eb?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b6d4f0f47e598a041afc81dd912a850a004b0413af04fb350edd7642a67e0eb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b6d4f0f47e598a041afc81dd912a850a004b0413af04fb350edd7642a67e0eb?s=96&d=mm&r=g","caption":"fovarya"},"sameAs":["https:\/\/fovarya.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9733,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9731\/revisions\/9733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fovarya.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}