INGRÉDIENTS DE DATTES B2B
Le sirop de dattes en gros de Fovarya est extrait grâce à un procédé de diffusion naturelle, une méthode 100 % respectueuse de l'environnement. Le jus est ensuite concentré et soigneusement filtré pour produire un sirop brun riche, préservant la saveur naturelle et les propriétés bénéfiques de l'authentique datte Deglet Noor.
Application industrielle
Le sirop de dattes en gros peut être incorporé dans une large gamme de produits alimentaires commerciaux lorsque les fabricants ont besoin d'une saveur naturelle de dattes, de douceur, de texture ou de teneur en fruit.
01
Convient pour les pains, viennoiseries, biscuits, gâteaux et fourrages de boulangerie.
02
Utilisée dans les barres, fourrages, bouchées et autres formulations de confiserie.
03
Convient pour les barres énergétiques, les snacks aux fruits et les produits snacking à base de dattes.
04
Utilisée dans les barres de céréales, les produits granola et les applications pour le petit-déjeuner.
05
Convient pour les fourrages aux fruits, pâtes à tartiner et produits formulés à base de dattes.
06
Disponible pour les fabricants développant des produits utilisant les dattes comme ingrédient.
Qualité
Le sirop de dattes en gros de Fovarya provient exclusivement de dattes Deglet Noor, avec une couleur ambre-brune naturelle et une texture lisse. Il ne contient aucun sucre ajouté, conservateur ou ingrédient artificiel, offrant un profil pur et naturellement sucré avec un taux de Brix adapté à un usage industriel.
Conditionné en formats en vrac tels que fûts ou totes, ce sirop de dattes en vrac conserve une viscosité et une qualité constantes. Idéal pour la fabrication de produits de boulangerie, de boissons et de confiserie, ce sirop de dattes en gros répond aux normes de sécurité alimentaire et est proposé aux acheteurs à la recherche d'une solution sucrante naturelle et fiable.
Questions fréquentes
Le sirop de dattes est légèrement moins sucré qu'un poids équivalent de saccharose et apporte de l'humidité et de la couleur. Dans la plupart des recettes, on le substitue au poids en ajustant l'équilibre liquide. Notre fiche technique indique le profil en sucres afin que votre équipe de développement puisse modéliser la substitution.
Oui, dans une certaine tolérance. Indiquez-nous une couleur cible et nous standardiserons chaque lot en conséquence, en reportant la valeur sur le certificat d'analyse.
Le sirop de dattes pur est un ingrédient dérivé d'un seul fruit, sans auxiliaires technologiques d'origine animale, ce qui le rend adapté à un positionnement vegan et clean-label. Confirmez-nous vos règles d'étiquetage spécifiques et nous vous fournirons la déclaration de composition.
Indiquez-nous le produit, le marché de destination et le volume. Un responsable export de Fovarya vous recontactera avec le prix, l'emballage et les délais de livraison.
Pour toute demande de produit, de documentation, d'échantillons, de spécifications, de questions sur l'emballage ou toute autre demande relative à la vente en gros, contactez directement notre équipe export en utilisant les coordonnées suivantes.
French 
English 
Spanish 
Italian 
German